Sójové mléko vanilkové 1l BIO

Přírodní sójové mléko, vyrobené z celých sójových bobů, je oslazené přírodním třtinovým cukrem a ovoněné výtažkem z vanilky. Toto sójové mléko není dobarvované ani ovoněné syntetickými aromaty. Vanilkové sójové mléko je výbornou alternativou ochuceného kravského mléka pro děti alergické na bílkovinu kravského mléka. Můžeme s ním připravovat i různé deserty a k výrobě vanilkového pudinku nám stačí přidat škrob a uvařit.Jaký je rozdíl mezi sójovým mlékem a sójovým nápojem? Žádný, rozdíl je jen v názvu. I když všichni vědí, co to je sójové mléko, a že se skutečným mlékem od krav, koz či ovcí má společné jenom podobné použití, legislativci EU zakazují výrobcům použití slova "mléko" na obalu výrobku pro cokoliv jiného než živočišná mléka. Důvodem je obava, že by docházelo ke klamání zákazníků. Tento postup je jistě chvályhodný, pokud se jedná např. o zákaz používání slova máslo pro označení margarínu, nebo o zákaz označování tukových polev názvem čokoláda (prostě v těch případech, kdy výrobce skutečně chce oklamat zákazníka), ale u sójového mléka vede jen ke zmatkům. Žádný výrobce sójového mléka nemá za cíl, aby si spotřebitelé pletli jeho výrobek s kravským mlékem, ale každý naopak zdůrazňuje, že se o kravské mléko nejedná. Pozor, v internetových diskuzích se někdy objevují názory, že sójový nápoj je méně kvalitní než sójové mléko. Toto je pouhý mýtus, stejný nápoj se v Asii nazývá sójové mléko a v EU sójový nápoj.

Co to je uhličitan vápenatý? Uhličitan vápenatý je chemický název pro vápenec, stejnou chemickou strukturu má i mramor a křída. Tato látka se získává z přírodních zdrojů a působí zásaditě (snižuje kyselost). Účinkuje také jako zdroj vápníku pro lidské tělo. Jedná se o neškodnou přídatnou látku, označovanou také jako E 170.

ZEMĚ PŮVODU: Německo 

SLOŽENÍ: voda, sójové boby* 10,5 %, přírodní třtinový cukr*, regulátor kyselosti uhličitan vápenatý, přírodní aroma, mořská sůl. Suroviny s * pocházejí z kontrolovaného ekologického zemědělství.

VÝŽIVOVÉ INFORMACE:  Toto sójové mléko samozřejmě neobsahuje cholesterol, mléčné bílkoviny a laktózu a obsahuje pouze 1,2 % tuku. 

100 ml obsahuje v průměru:Energie 219 kJ / 53 kcalBílkoviny 2,4 gSacharidy 7,7 g (z toho 7,1 g cukry)Tuky 1,2 gVláknina 0,4 gSodík 0,03 gVápník 120 mg (15 % DDD)